Вяленая вобла

Нанизывание заняло всего час (крючки и верёвки заготовлены ранее), открывание жабер 20минут. За пивом бегать устанешь, но друзья думаю помогут.

 

Тоже могу помочь. А че не помочь, хорошему человеку

 

вы кстати тогда как остались то на льду, я помню, нашу встречу, шашлык, потом клев рыбы и башенный ветер, потом мы сорвались с Валакалама и уехали на 37 партию, а вы вроде остались...судя по фото, очень даже не зря...

 

Так и есть , душу отвели, рад знакомству. Теперь Балхашская рыбалка по льду снится, надеюсь будем частыми гостями!

Запомнилось то, как светится лёд изнутри, особенно в тёмных палатках!

 

взаимно рад знакомству, кстати, там куда мы уехали, вобла клевала очень крупная, вы как там там отловились по размерам, "трофеи есть?

 

если бы мы поехали с вами, к нашему длинному пути прибавилось бы ещё 800 км., время не позволяло. Без рыбы не остались и славо богу, да и отдохнули надо заметить душевно. А вот по льду 12 км. было очень страшно ехать.

За офф прошу прощенья.

 

тоже прошу прощения за off, не последний день живем, свидаемся, порыбалим, Шунечке привет!!!

 

здравствуйте! подскажите пажалуйста почему у нас вобла некоторая бывает что хрустит когда еще весит на вешалах. это не хруст последствия посола тоесть просолилась.мне так кажется. полдскажите пажалуйста если сталкивались с этим. рыба свежая.осеняя путина

 

а от песка мыть пробовали??

 

навеял вопрос из крайнего отчета Виталика,

рыба вывешена за голову, я делаю наоборот за хвост, чтобы горечь стекла

есть ли в этом разница?

 

копий сломано не мало на эту тему имхо, но на наличие горечи в готовом продукте этот фактор не влияет.

 

нада попробовать в след раз и так итак вывесить , хотя за бошку цеплять удобнее из +

 

копья бывают разные, да и ломальщики копий попадаются всякие, а уж про состояние рыбы перед засолкой можно трактат писать.
А то что крупную, не потрошённую рыбу рыбу нужно вялить головой вниз - это аксиома)))

 

если за бошку то вапсче ничего практически не вытекает

 

глюк

 

ржупатсталомнимагусдержаться
+100500!!!