Магазин японских кухонных ножей

Друзья, мы рады сообщить Вам о том, что цены в нашем магазине остались прежними,
мы взяли на себя риск удорожания до будущих поставок!!!​

Условия доставки:
любой товар заказанный в Магазине японских кухонных ножей будет

доставлен бесплатно предложение действительно до конца марта!!!

На некоторые группы товаров действуют скидки!!!​

с уважением,
Магазин японских кухонных ножей
samura-almaty.satu.kz
samura.almaty@gmail.com
+7 (747) 674-70-08

 

SAMURA DAMASCUS - ножи из современного промышленного дамаска, который еще называется многослойной сталью. Уникальный материал сочетает древнюю красоту стали с прочностью и надежностью продукта "высоких технологий" в металлургии.





Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Неповторимый по красоте мозаичный рисунок стали ножей Tamahagane возникает благодаря многократной проковке, раскатке и протяжке металла в процессе производства. Этот узор издавна знаком всем профессионалам и до сих пор считается эталоном японского и мирового клинкового искусства, привнося в современную жизнь истинный дух истории. Центральный слой из японской стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские мозаичные обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Классическая рукоятка G10. Заточка двусторонняя, 5000#



(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)


Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Керамический нож благодаря сверхвысокой твердости (8,2-8,6 единиц по шкале Мооса) способен резать без заточки годами, на нем не появляются царапины и при этом он ощутимо легче стального. Керамика не оставляет неприятного послевкусия, потому что не вступает в химическую реакцию ни с какими продуктами. Продукты при нарезке не прилипают к лезвию, к тому же эти особенные ножи не впитывают запах продуктов - например, рыбы, и, конечно не ржавеют! Эргономичная рукоять из ABS-пластика, покрытого термостойким каучуком, предотвращает выскальзывание ножа. Керамические ножи - надежный инструмент для работы с овощами, фруктами, хлебом, грибами, мясным и рыбным филе, мясными деликатесами. Керамические ножи идеальны для приготовления пищи всем любителям здорового питания!



(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)


Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Потрясающие своим совершенством ножи Samura Custom – это рукоятки из благородного кориана, сталь VG-10 в мягких обкладках (67 слоев), изумительная отделка и полировка, исключительно тонкий японский дизайн.
Многослойный дамаск, больстер, который высоко ценится поварами. Прекрасный и достойный подарок к свадьбе или юбилею: благодаря прочной молочно-белой рукоятке из кориана, создают ощущение праздника.



(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)


Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Серия PRO-S - это однослойные стальные ножи с классической европейской рукоятью с заклепками, по своим формам повторяет серию многослойных кухонных ножей класса люкс - Samura Tamahagane.

В обновленном виде ножи Samura PRO-S по-прежнему отличаются высоким качеством исполнения, продуманной конструкцией c антимикробным больстером* и идеальной балансировкой. Зеркальная полировка** лезвия и новая рукоять из стеклопластика G-10 отличают обновленную серию и делает ножи Samura PRO-S еще более привлекательными в категории цена-качество.

*Больстер - это утолщение металла между лезвием и ручкой ножа, которое закрывает стык, а также щели между рукояткой и лезвием, таким образом, препятствуя скоплению в них мельчайших частиц продуктов.


Набор из трех ножей:
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)



Набор из двух ножей:
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)






Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

В ближайшее время привезем немного породистых туристов, таких производителей как:



пара картинок из того что будет,





















Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

кованные, катанные

 

Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в ПОСУДОМОЙКЕ. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!

(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)





Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Samura Tamahagane — серия ножей класса «люкс», созданная для настоящих ценителей красоты и качества. Сердечник из сверхтвердой никель-ванадиевой стали VG-10 в обкладках из 101-слойной дамасской стали — вот секрет уникального сочетания надежности, остроты и эффектного внешнего вида. Исключительно твердая режущая кромка ножа не потребует заточки очень долгое время. Неповторимый по красоте мозаичный рисунок стали ножей Tamahagane возникает благодаря многократной проковке, раскатке и протяжке металла в процессе производства. Этот узор издавна знаком всем профессионалам и до сих пор считается эталоном японского и мирового клинкового искусства, привнося в современную жизнь истинный дух истории. Центральный слой из японской стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские мозаичные обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться.

В серии Samura Tamahagane вы найдете самые популярные виды ножей, которые необходимы хорошему повару. В первую очередь, это, конечно, шеф-ножи — японский сантоку ST-0095 и европейский шеф ST-0085. Выбор зависит от ваших личных предпочтений, отметим только, что заточка обоих ножей — двусторонняя. Поварские ножи дополняются универсальными ножами классической «японской» формы с длиной лезвия 12 см (ST-0021) и 15 см (ST-0023) — этим кухонным инструментам подвластны практически все операции по нарезке и разделке продуктов. А вот чистить овощи и фрукты удобнее небольшим (8 см) специализированным ножом ST-0010.
Многослойные стальные ножи из дамасской стали в 101 слой.










Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Samura Segun - трехслойные кухонные ножи из японской стали AUS-10.

Симбиоз привычной европейской формы и непревзойденного японского исполнения. Зеркальная полировка выполняет не только эстетическую функцию, но и защищает нож от коррозии.*
Лезвие из стали твердостью 60-62 HRC переходит в хвостовик и проходит через всю длину ручки, обеспечивая высокую прочность ножа. Стык лезвия и рукояти защищен антимикробным больстером**, что вкупе с эргономичной влагоустойчивой рукоятью залог гигиеничности ножей Samura Segun.
И, самое главное, при всех перечисленных достоинствах кухонные многослойные ножи Samura Segun имеют демократичные цены.
*Подробнее о важности финишной полировки и шлифовки можно прочитать в статье "Шлифовка и полировка ножей. Значение и важность."
**Больстер - это утолщение металла между лезвием и ручкой ножа, которое закрывает стык, а также щели между рукояткой и лезвием, таким образом, препятствуя скоплению в них мельчайших частиц продуктов.


Набор из двух ножей:
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)



Набор из трех ножей:
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)




Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Рады сообщить, что пилот японские туристические ножи уже в наличии,

несколько примеров того что готовы предложить:




















Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

хорошая идея фестиваль, нужная

 

Нож складной Mcusta MC-0171 Jazz
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)

Производитель Mcusta, Япония
Артикул MC-0171
Сталь VG-10
Длина клинка, мм 78
Рукоять Кокоболо (Cocobolo)
Тип замка Liner-lock
Общая длина, мм 192
Ширина клинка, мм 21
Толщина обуха, мм 3
Заточка Двусторонняя
Твердость, HRC 61
Вес ножа, г 95




Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

SAMURA DAMASCUS - ножи из современного промышленного дамаска, который еще называется многослойной сталью. Уникальный материал сочетает древнюю красоту стали с прочностью и надежностью продукта "высоких технологий" в металлургии.

(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)




Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Набор кухонных ножей KASUMI Masterpiece из 6 ножей
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке)

В набор входят:
1) Нож кухонный универсальный обвалочный 14 см KASUMI 92014
2) Нож кухонный для сасими 21 см KASUMI 95021
3) Нож кухонный для хлеба 25 см KASUMI 96025
4) Нож-топорик для овощей Накири 17 см KASUMI 94017
5) Нож кухонный для сасими 24 см KASUMI 95024
6) Нож кухонный разделочный 20 см KASUMI 94020

KASUMI Masterpiece или KASUMI Шедевры – это флагман бренда KASUMI, самые профессиональные и элитные ножи, которые чаще всего оказываются в руках лучших поваров со всего мира.
Причем из-за того, что их невероятное удобство, острота и практичность сочетаются с элегантностью, стильностью и красотой, эти ножи чаще всего используются во время профессиональных поварских соревнований, выступлений и конкурсов.
KASUMI Masterpiece внешне напоминает серию KASUMI Damascus, однако между ними существует ряд значительных различий. Прежде всего это дамаск, узор которого гораздо более ярко выражен на боковинах клинков из линейки «Шедевры».
Кроме того, рукояти ножей выполнены из микарты – материала, устойчивого к перепадам температур и влажности, и в то же время невероятно теплого и приятного на ощупь.
Сложнейшая заточка «хонбазуке», как и в стандартной серии Kasumi Damascus, выполнена вручную лучшими, опытнейшими мастерами. Угол заточки ножей – 10-15 градусов.









Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Немного Masahiro:
есть шефы, сантоку, слайсеры, обвалочные, хлебные, количество ограниченно...
http://samura-almaty.satu.kz/g769632-kasumi
(для актуализации наличия и цены, перейдите по ссылке в магазин)






















Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в ПОСУДОМОЙКЕ. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!

НАБОР ИЗ 3 КУХОННЫХ СТАЛЬНЫХ НОЖЕЙ "ПОВАРСКАЯ ТРОЙКА" SAMURA BAMBOO SBA-0220
(для актуализации наличия и цены, перейдите по ссылке в магазин)

Эргономичная рукоятка. Больстер сплавлен с лезвием. Металлический стержень проходит через всю рукоятку и придает надежность соединению рукоятки с лезвием. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Заточка двусторонняя. Вес ножей без упаковки: 60 гр, 75 гр, 152 гр.









Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в ПОСУДОМОЙКЕ. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!

НАБОР ИЗ 4 НОЖЕЙ И ПОДСТАВКИ SAMURA BAMBOO В ПОДАРОЧНОЙ КОРОБКЕ
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на ссылку)

В набор входят :
KBA-100 Подставка универсальная для ножей "Samura Bamboo", 220мм (Металл)
SBA-0010 Нож кухонный "Samura Bamboo" овощной 80мм, AUS-8
SBA-0021 Нож кухонный "Samura Bamboo" универсальный 120мм, AUS-8
SBA-0045 Нож кухонный "Samura Bamboo" для нарезки 194мм, AUS-8
SBA-0085 Нож кухонный "Samura Bamboo" Шеф 190мм, AUS-8



Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08