И ещё, насколько я понимаю данный отчёт многим небезразличен. Может давайте уже в отдельно созданной теме пофлудим по этому поводу.
Только потеплее оденьтесь.:kyky:
Ну если вы понимаете Маркаколь, то и тут тогда не о чём спорить. Ведь следуя логике на Маркаколе никто кроме местных рыбачить не может,...
В летний период рыбалка в этом заповеднике запрещена, так как там гнездится большое количество птиц. Находится он вблизи озера Тенгиз. В зимний...
Всем привет! Снова побывали в кургальджинском заповеднике. Забегая вперёд скажу, что рыбалка была просто выдающейся! Даке, вес взят, шортан 7...
ах да хотел ещё добавить, что наши погодные условия настолько суровы, что в цепочке событий: поймал, сфоткался, отпустил бывает не каждый...
считаю что лично ваш рецепт никакого отношения к кулинарии не имеет, хотя я тоже его ценю и уважаю, но это ваш выбор, поэтому рекомендую данные...
Но к нему мы вернёмся чуть позже, а пока.. Сегодня готовил щучье филе в кляре. И хотя щука уже побывала в морозилке, НО! Зато она уже...
Спасибо! :hi:Обязательно поделюсь, есть у меня ещё в запасе один замечТательный рецепт из щуки!))):dirol:
Одно дело когда кто-то делает, и поверьте совсем другое, когда ты сам готовишь!) Ну вот, прошли сутки. В этот раз порезал потолще, боялся, что...
В продолжение темы. Рыбка простояла неделю под гнётом в холодильнике. [IMG] Промываем холодной водой, не вымачивая, так как солил не круто. [IMG]...
norman, вытачивал такие у токаря. Только два нюанса: 1) Делали из простого метала. 2) Деталь была не цельной, а из двух частей. Первая это сам...
не угадал))) про жарёху было двумя постами выше)
Но и это ещё не всё! Дело идёт к весне, а значит пора солить икорку!!! Икра у щуки очень жирная, промываю под проточной водой, отделяя плёнку. В...
Не так давно начал придумывать, чтобы ещё такого приготовить из щуки, и тут вспоминаю про рыбные палочки, те которые продают в пивняках. Иду в...
Если вам кто-то скажет, что мол щука сама по себе очень сухая и костлявая -не верьте! Пойманная зимой щука, хороших размеров, ни разу не...
Затея хорошая, но я бы посоветовал несколько тренеровочных запеканий (имею ввиду фаршированную). Рекомендуемый вес щуки 2-3 кг. Крупнее не...
5-6-7 были в Кургальджинском заповеднике лёд 60-70 см. На машине на лёд уже спокойно.
Ну и конечно же ещё одно блюдо, без которого не проходят домашние застолья! [img] [IMG]
Присоединяюсь к поздравлениям! :thumbup: Новый год, как всегда, наступает на три дня раньше, чем у всех?!)))
Имена участников (разделяйте запятой).
