Распространение. К востоку от Уральских гор, от бассейна Оби до Колымы. Есть в бассейне Амура, на Шантарских островах и Сахалине, в Северной Японии и Корее.

Закралась мысль,что в новый год нужно встречать с легкостью в желудке..а не с двумя таблетками фестала и кефиром)) Поэтому решено было пуститься по рыбке.Полистав пару рецептов и прикинув все во вкусе,остановилась на "Медовых шашлычках из лосося" тем более рыбка требует не менее легких гарниров-рис и овощи гриль прекрасно сочетались. Вообщем лицезреем и повторяем!

Распространение. В Казахстане встречается в бассейнах Иртыша, Балхаша (р. Аягуз) и Каспия (р. Эмба; возможно, есть в р. Урал).

Распространение. Циркумполярный вид, обитающий на севере Евразии от бассейна Северного моря на западе до бассейнов Берингова, Охотского и Японского морей на востоке. Встречается в озерах внутреннего бассейна на востоке Монголии. Указан для р. Иртыш у г. Тобольска (Берг, 1949). В Казахстане определенно известен из бессточных озер Кокчетавской области (Цееб, 1940; Берг, 1949) и из Каратомарского водохранилища на р. Тобол (Селезнев, 1970).

Распространение. Широко населяет водоемы Европы, встречаясь в бассейнах Средиземного, Черного, Каспийского и Балтийского морей. В пределах Казахстана водится в реках Урал, Эмба, Уил, Сагиз, Хобда, Бескопа и других, относящихся к бассейну Северного Каспия.

Распространение. Обитает только в оз. Челкар (Чархал) в бассейне р. Урал. Впервые описана Н. А. Бородиным (1896). Отдельные сведения о пей приводятся в работах последующих исследователей (Маркун, 1927; Тихий, 1938; Пахомов, 1944). Морфологическую характеристику дали Л. С. Берг (1949) и Н, П. Серов (1956). Последний по сборам 1949—1952 гг. описал и многие стороны биологии этой рыбы. В 1980 г. сведения о биологии и промысле чархальской воблы собрал С. М. Мудатов (1981).

Распространение. По Ф. А. Турдакову (1963), терсский голец, описанный из рек Терс (Асса) и Талас, обитает помимо этих водоемов в мелких речках хребта Каратау, а также в реках Арысь, Келес, Чирчик, искусственных водоемах у г. Ташкента (канал Салар).

Распространение. В р. Или от устья до р. Каскелен, в р. Каске-лен и ее притоках. Так указал Г. В. Никольский (1938) при перво-опнеании и повторил Л. С. Берг (1949). Кроме работы П. Ф. Мар-техова (1963), проведенной в 1947—1949 гг., нет других подтверждений нахождения здесь этого вида. Правда, Н. П. Серов (1961) отметил, что голец Северцова обитает в притоках р. Или Талгаре и Иссыке, а также в реках Каратал, Аксу, Лепсы, Аягуз, Тентек, Урджар и, вероятно, в других, впадающих в Алаколь и Сасыкколь

Распространение. Реки Скандинавии (Северная Швеция); реки Западная Двина, Нева, Днепр, Волга (выше Саратова), Урал (Берг, 1949).

Распространение. Оз. Маркаколь и впадающие в него реки.

Для приготовления Вам понадобится: Расчет идет на литр воды, а по количеству грибов смотрите сами. Грибы(собрали сами или прикупили на базаре,разницы нет) Вода - 1 литр Уксусная эссенция -1 десертная л. Соль - 2ст.л. с горкой Перец горошек 6-7шт Чеснок - 2-3шт Лавровый лист - 2шт. Пару баночек для закрутки

Распространение. Обитает только в оз. Челкар (Чархал) в бассейне р. Урал. Впервые описана Н. А. Бородиным (1896).

Распространение. Бассейн р. Сырдарьи от устья до верховьев, в бассейне Нарына — от устья до горных участков. В пределах Казахстана— по всей Сырдарье и ее нижним правобережным притокам Арысь, Чирчик, Келес.

Распространение. Населяет Каспийское море, чаще в прибрежье, проникая даже в сильно осолоненные култукн. Встречалась в заливе Мертвый култук в воде соленостью 60%>? 'Заходит и в совершенно пресную воду в низовье дельт Волги и Урала. Есть в некоторых озерах Узбоя. В 1954—1956 гг. при перевозке молоди кефали из юго-восточной части Каспия атерина вместе с некоторыми бычками случайно попала в Аральское море, где натурализовалась. Уже к 1960 г. она распространилась по всему морю •'(Маркова, 1962; Хусаинова, Фаломеева, 1964; Казанчеев, 1981; Жизнь животных, 1983).

Распространение. Каспийский усач — проходная рыба, обитающая в бассейне Каспия, преимущественно в южной части моря, на глубинах до 25 м, откуда входит в реки южного и западного побережий. В Северном Каспии редок. В низовьях Волги и Урала попадается единично (Абдурахманов, 1945; Берг, 1949; Шапошникова, 1964; Казанчеев, 1981).

Распространение. Преимущественно Северный Каспий, в том числе и приуральские воды.

Распространение. Каспийская минога — единственный представитель рода Caspiomyzon. Распространена в бассейне Каспийского моря, по всему побережью Азербайджана и Северного Каспия. Из моря входит в реки Волгу, Урал, Куру, Терек и их притоки. До строительства гидроэлектростанций поднималась в Волге до г. Калинина, в Каме — до Чусовой, в Оке — до Москвы-реки, в Тереке— до устья Баксана, в Куре — до г. Мцхета.

Распространение. Основные места обитания — реки и солоноватые участки Южного Каспия. Для Северного Каспия у о. Дурнева вблизи устья рек Эмба и Урал указана К. Ф. Кесслером (1877). В наших сборах встречена в реках Урал и Эмба.

Распространение. Подвид кумжи (Salmo trutta Linne), населяющий Каспийское море, главным образом его юго-западную часть, откуда входит в реки, стекающие с Кавказского хребта. В Северном Каспии малочислен. В Казахстане редок. Еще в начале XX столетия в небольшом количестве заходил в Волгу и Урал (Берг, 1928; Державин, 1941). В последние годы сведений о поимках лосося в этих реках нет (Коблицкая, 1981). Занесен в «Красную книгу Казахской ССР» (1978).

Распространение. Населяет Каспийское море, преимущественно его юго-западную часть. В Северном Каспии встречается очень редко. Полупроходная рыба: нагуливается в море, а на нерест идет в реки, главным образом в Куру, Терек, Лепкоранку; в Волгу и Урал заходят единичные экземпляры (Берг, 1949; Никольский, 1971; Казанчеев, 1981; Жизнь животных. 1983).

Распространение. Естественный ареал — Балтийское море к востоку от Датского пролива. Акклиматизирована в Аральском море, куда вселялась в 1954—1956 гг. Оплодотворенная икра салаки доставлялась с Балтики самолетом, инкубировалась в сетчатых ап-паратах в Малом море, где и выпускались полученные личинки.

Распространение. Бассейн р. Чу от района г. Фрунзе до оз. Малые Камкалы в низовьях. Избегает слепых рукавов со стоячей водой (Никольский, 1931).

Распространение. В море обитает везде, даже в сильно осоло-ненных заливах (S= до 55%о). Заходит и в пресные воды: встречается в низовьях Волги и Урала (Халдинова, 1951; Казанчеев, 1981). Сотрудниками КазНИИРХ в 1983 г. обнаружена в Камыш-Самарских озерах (междуречье Волги и Урала), куда попала, вероятно, по каналу, связавшему реки Большой и Малый Узени с Волгой. Возможно, проникла и в Кушумские озера и водохранилища. В середине 50-х годов случайно акклиматизирована в Аральском море.

Распространение. Европа, бассейны Черного и Каспийского морей. В пределах Казахстана в реках Урал, Эмба, в водоемах междуречья Волга —Урал, в оз. Челкар и в Каспии. В последнем преимущественно и предустьевых зонах, но, как указывает Е. Н. Ка-занчеев (1981), встречается и у п-ова Мангышлак.

Распространение. Обычно встречается в прибрежных участках в придельтовых районах и самих реках высоко по течению. Для р. Урал не указывается. Расселен в бассейне Арала.