Роллы с говяжьей печенью, картошкой, куриным яйцом в сливочном сыре.

В интернете полно фото и рецептов роллов из лаваша. Вот и я решил посочинять на досуге.

Роллы с говяжьей печенью, картошкой, куриным яйцом в сливочном сыре.

Печень говяжья, снимаем плёнку, промываем в холодной воде, вымачиваем в молоке, перекручиваем с луком и мокрковью.(это у меня заготовка, применяется регулярно)
Обжариваем на небольшом количестве масла.

Пока готовилась печень, натёр на крупной тёрке картофель, посолил, добавил 2-3 яйца, перемешал и выложил на бумагу для запекания, смазанную сливочным маслом. Поставил в духовку 180-200 гр. на 15-20минут.

Лаваш вначале намазал сливочным сыром.


Отварил и натёр куриные яйца.

Ну и разложил всё это в произвольном порядке. В конце также нанес сливочный сыр, чтобы так сказать, закрепить успех!)



Завернул всё это добро. И повторил ещё с одним листом лаваша.





Отправил в холодильник, чтобы немного схватился. Вот и всё! Вроде бы несложно. Ну вы тут фотки пока разглядывайте, я пойду пробу снимать!