Фазан по неондартальски

Берется свеже-забитый фазан, чем жирнее тем лучше, чистится от перьев, потратишься: вытаскиваем внутренности не делая большого разреза сзади, для того чтобы он не сильно прокручивался на вертеле для него (Берется толстая палка) затем солим, перчим, поливаем соком лимона, даем полежать 10-15 минут надеваем на "вертел" и жарим до образования золотистой корочки.


готовое блюдо не успели сфотать, так как руки были измазаны едой :pop(1):

 

класс, вкуснятина наверно... эдакий ФАЗАН ГРИЛЬ - ПТИЦА СЧАСТЬЯ )))