Коптильня

есть и нешведские аналоги. по-моему, маловата она для рыбалки. втроем уже не наешься ее содержимым да и на двоих гарнир понадобится.

 

У шведов есть немного больше на три горелки. И вроде как два этажа. Nick, За ссылку спасибо.

 

У меня такая коптилка есть, пользуюсь, нравится. Использую только саму коптилку без прибабахов к ней. Два закилушных леща в нее легко входит, время приготовления 20-40 мин.

 

Уважаемые коллеги! Прошу совета. На день рождения супруга подарила коптилку Hobby Smoke. В загашниках после "карьеры" в авиации остался ящик люминиевый для продуктов питания. Соответственно вопрос - можно ли приспособить данную емкость для копчения? Али мастерить с дерева, по образу и подобию форумчан? С удовольствием выслушаю все мнения. Привлекает компактность.

 

Как мне кажется люминь будет окисляться

 

Вроде как ж для холодного копчения инструмент

 

Спасибо за оперативные ответы. Буду делать. На первое время пойдет. Но все же из ума не выходит большой шкаф или ящик деревянный, и чтобы тены туда, термометр, да и вентилятор, чтобы вялить... В общем как всегда - хочется все больше и лучше.
Поделитесь плиз, где берете щепу для копчения?

 

На рахате можно купить, в биг фише, в доме рыбака шо ниже биг фиша по Белинского.

 

сухое плодовое дерево + электрорубанок

магазинные опилки фигня редкостная ((

 

Почему магазинные опилки фигня, ольха очень даже хороша.

 

редька сладкая до тех пор пока свеклу не попробуешь

 

Ольха не хуже яблочных опилок. Также вишню, абрикос пробовал делать. Нормально получается.

 

Братцы, достался древний холодильник - то ли Орск, то ли ЗиЛ-Москва, короче скруглённый такой.
Можно ли сварганить из него агрегат по теме?

 

Кажись с такого по теме как раз

 

Вот из "Мира"