Рыбалка на Байкале

Рыбалка на Байкале .
Подробно о красоте байкальского моря и достопримечательностях рассказывать не буду . Максим Максимыч подготовил весьма веселый и красочный материал на эту тему , с названием Байкал Наш !)))



Начну с того момента когда мы спустились с Байкальского хребта , после незабываемой охоты на черного медведя , о которой тоже есть отдельный отчет .



Буквально следующим утром началась рыбалка !



Начнем с ихтиофауны . На Байкале она весьма интересна , возраст озера Байкал более 25 млн лет , в связи с этим этот обособленный водоем имеет эндемичную фауну . Более 60 ти процентов животных Байкала больше не водятся нигде . Всю рыбу местное население делит на две группы : рыба( правильная) , к которой относится омуль , сиг , осетр , таймень и хариус и соровая рыба .



Соровой рыбой называют рыб обитающих в сорах - мелководных заливах, отделенных от основной акватории косами. К этим видам относятся : щука , окунь , сорога , сазан , язь , налим и др. Из "правильной" рыбы нам можно было ловить омуля и хариуса , остальные в красной книге . Уже на рейде нам объяснили , что поймать знаменитого омуля в это время года можно только из под фары , этот браконьерский метод ловли основан на привлечении ярким светом рачков с глубины моря , вслед за которыми поднимается рыба . Будучи убежденным зелеными )), мы нарушать закон не стали и купили пару кг свежей рыбы в рыболовецком поселке .



В другое время ( в августе ) можно ловить омуля на глубине 10-20 метров , ловится не везде , но опытные рыбаки места знают . Клюет как правило на муху . Снасть представляет из себя донку с 4-5 мухами на коротких поводках . Оснастку с небольшой вертикальной игрой спускают до определенной глубины , а затем также вываживают . Мухи в изобилии продаются в иркутских магазинах , особенно ценными считаются "от Эдика" .





Приобретенный омуль был частично пожарен и засолен по байкальски )). Способ не сложный , на ночь рыбу укладывают в ящик пересыпая крупной солью , сверху ставят гнет . На следующий день не чищенную рыбу вытаскивают , очищают от соли и немного подвяливают на ветру . К вечеру рыба готова )). Омуль очень нежная , жирная и вкусная рыба , в целом по вкусу напоминает что то среднее между селедкой и иссыкульским чебачком , но что характерно у рыбы практически нет рыбной ( селедочной отдушки) .

 

Малосольный омуль это вообще , туши свет )), с кусочком черного хлеба и кружочком лучка объедение )).
Другая правильная рыба это хариус , мне он понравился еще на Камчатке . Там он по моему мнению оказался самым вкусным . В интернете я вычитал об особенности рыбалки на байкальского хариуса . В основном он ловится на мушку , на поплавковую снасть .



Особенность в специальном размещении грузил , их устанавливается 5 или 6 с интервалом 7-8 см , а на конце мушка, причем грузила круглые и разного веса . Другая особенность снасти , это использование крупных 30-50 гр скользящих поплавком , с ограничением хода в пару метров . С поплавком у меня не пошло , купил с трубчатым проходом для лески , во время рыбалки туда попадает мусор , поплавок перестает перемещаться и как следствие вся снасть работать . Нужны поплавки на кольцах, разжился у местных)) .



Смысл этой снасти понял когда начали рыбачить в местах впадения крупных рек на северном побережье . Ловля значит выглядит так , встав- на скалу у места впадения снасть забрасывается по течению , река выносит приманку в озеро метров на 10-20 , где ее поджидает хищник . Система грузил и плавающего поплавка очевидно обеспечивает строй всей снасти. Хариус берет муху резко , поэтому подсекать нужно мигом иначе рыба разобравшись в подвохе быстро избавляется от приманки .





Из этого следует что снасть должна идти в натяг , что возможно только с инерционной или мультипликаторной катушкой . Мой спиннинг и небольшая мультипликаторная катушка Salmo , с задачей справились весьма успешно у Макса с инерционкой было не все гладко, подсекать не всегда получалось. Как сказали ребята , с берега хороший лов только на севере , куда долго идти и нет населенных пунктов , обычно в Листвянке , (основной туристический поселок ) предлагают рыбалку "из под винта " , что совсем не приветствуется рыбнадзором .



Смысл тот же , только течение искусственно создается гребными винтами плав средства. Клевал хариус безсистемно , можно было поймать пару рыбок или ничего , а потом на том же месте отловить полсотни . Рыбалку на эту рыбу мы начали прямо от места нашей высадки и вернувшись с добычей черного медведя , рыбачили уже утром . Местный хариус не такой яркий как Камчатский , спинной плавник не большой , боковых пятен не много , но такой же вкусный .





Порыбачив пару дней , мы догадались , что Коля слегка лукавил )), когда сказал что всех рыб в коптильни поймал на крючок)) . Видимо он всё же пользовал клечатую удочку )), впрочем как и все местные. Несколько раз пробовали рыбачить на блесны , для хариуса уместно использование небольших вращалок медного цвета , рыба ловилась , но не охотно , мушка работала гораздо эффективнее .



Видимо это связанно с " вылетом" ручейника , который огромной биомассой собирается на берегу для короткого периода размножения в это время года . Личинки его черно-зеленые, как следствие ,клевало на эти цвета. Хариуса мы откушали : горячего копчения , холодного копчения , вяленого , сырого в виде сашими , жареного , в хе в ухе и в еще полусыром виде , названия не запомнил )).



Холодного копчения нас угощал Коля , а всю остальную готовили сами , на корабле даже был смокер . В общем рыбалка на эту рыбку удалась , остается только жалеть , что он настолько нежен , что для перевозки совсем не годиться и в магазинах не продается.

 

Рыбача у северного побережья , мы в полной мере ощутили суровый климат
на море . В течения дня перманентно шел дождь , но реально мучил студеный байкальский ветер .



Море в некоторых местах даже к концу лета не прогревается выше четырех градусов , так что говорить про начало
июня, от ледяной воды потоки воздуха остывают и морозят сильнее чем
ветер в горах . В общем за восемь дней путешествия , ветра не было
только в последний день , когда шли в порт , пуховик и софтшельный
костюм с балаклавой носил не снимая , дождевик не снимал первые пять дней .



Далее наш корабль взял курс на восточное побережье , там в теплом
Чавыркуйском заливе планировалась ловля соровой рыбы. Особенно
интересовали хищники , которых нет у нас в области : щука и окунь .





Мой комплект для спиннинговой ловли от немецкого производителя DAM был
рассчитан на крупную рыбу )), запас вращалок тоже воодушевлял)) .



Но как оказалось напрасно , на месте выяснилось что щука в этих водах ловится
преимущественно на колебалки , которых я почти не взял , опять пришлось
обратиться к команде )). В итоге начали рыбачить , но первый день сильно
задувал ^баргузин^ и клева не было . Только к концу дня выудили пару щучек .



Мы с Максим Максимычем ходили на надувной лодке с мотором ,
залив имеет много уютных бухточек , где мы и искали щуку . В итоге
обловив несколько десятков приглянувшихся мест , нашли хороший свал ,
без коряг и водорослей .





Погода к тому времени чуть выпрямилась и рыбалка пошла . Щука ловилась хорошо утром и вечером , в течении дня
почти не клевала. Я конечно проверил как берет рыба на вращалки и
действительно , оказалось почти никак , хотя рыбача в астане щука ловилась как правило на них.



Удалось поймать и несколько хороших трофеев, не взвешивали , но думаю 6-7 кг . Щука боролась активно только
крупная , меньше двух кг почти не сопротивлялась . Из щук повариха Оля готовила котлеты , тоже ничего.



На третий день солнце еще больше прогрело не глубокие берега и начал попадаться окунь , мелких мы
отпускали , а оказалось зря , ребята наловив мелочь , приготовили
отличных окуней горячего копчения , получилось супер. Окунь ловился
охотнее на такие блесны , но на колебалки тоже цеплялся , особенно
забавно , когда размер рыбы был меньше размера блесны .





Больше нам никто не попался , команда еще ловила сорогу , на кашу , но эта похожая
на нашу воблу рыбка не вызвала у нас рыболовной страсти ))). В целом ,
ожидал от дедушки Байкала , чего то большего , не хватило экшена и
размеров )),правда время и погода для рыбной ловли , по признанию
встречающей стороны было не самое лучшее , а может мы с Пиэчем не
достаточно фанатично любим рыбалку ))) .





Короче если охоту и красоты природы можно оценить на 5+ , то рыбалку на 4. Свернув рыбалку, наш
теплоход вышел в море по направлению к другим достопримечательностям ,
но об этом в отчете у Максим Максимыча !

 

Красотища то какая!!! Супер!!!

 

еще одна рыбалка-мечта, которая обязательно осуществится!

 

Неправильная это и есть соровая?

 

ОТЛИЧНО, СПС!!!

 

Всем спасибо! Да соровую рыбу местные не жалуют и возможно в это слово вкладывают другой смыл )). Но по правде , на фоне омуля и хариуса , щука и окунь совсем не вкусные.))

 

Никогда не пробывал рыбу омуль.

 

Супер! Респект!

 

Обалдеть, когда нибудь тоже там побываю!
Странно, как я раньше не видел отчетец?

 

Отчет супер! Очень все красиво! А вот омуль мне не очень-то понравился - слишком нежный, хотя может приготовлен не так как надо, я его в Новосибе в магазе брал.

 

Замороженный был?

 

Нет копченый в вакуумной оболочке