поскольку тестовые испытания коптилки проводились непосредственно на территории моего офиса, сотрудники весьма неоднозначно восприняли тот факт, что им пришлось два дня нюхать запахи коптящегося подлеца, который после завершения процесса благополучно уплыл в дальние края Были конечно отдельные личности, успевшие поучаствовать в процессе тестирования, но как говорится - "перед товарищами неудобно, понимаешь".

В итоге, было решенопобаловать коллектив, а заодно протестировать агрегат на солидной рыбе в пользу голодающих изнывающих в ожидании пятницы коллег.

Была закуплена особь семги, вероятно женского полу, весом 7,9 кило.



Напилена на стейки



и оставлена на ночь в холодильнике в небольшом количестве соли

Сегодня после обеда ее вывесили чуть завялить,



а завтра с утречка отправим в коптильню.

Ждать пятницы оказывается очень тяжело..

 

вам приходящие (по пятницам) сотрудники не нужны?

 

А то бы мы с Ником пришли!

 

боюсь, если и в этот раз рыба пройдет мимо офиса, второго такого издевательства мой коллектив не выдержит и устроит майдан со сменой власти и приватизацией имущества (коптилки как минимум).

 

А где фото готового продукта то?

 

чет я не помню этого момента!?

 

А офис то попробывал??????

 

Я дабы не вводить друзей в состояние нервного неравновесия упёр выпросил пару кусочков у коллег

А офису достались все оставшиеся килограмм 7




дядя Костя одобряе

 

очередная закладка, в этот раз лещ, добытый Аяном и Костей в крайнюю зимнюю вылазку на Балхаш.



Ольхи мало осталось, последняя пачка, надеюсь хватит. Правда есть еще слива, кто с опытом - если опилки в середине процесса сменить, откровенной каки не случится? я думаю, фиг его испортишь чем, но мало ли.