Импровизация на тайскую тему

Фастфуд на азиатскую тему, импровизация

Куриные желудки "по-тайски"... ))

Вареные куриные желудки, 200 гр.

Половина моркови, болгарский полуострый перец, огурец, имбирь грамм 10, острый перец, брокколи, кунжутное масло 1 ст.л., соевый соус 1 ст.л., рыбный соус 1 ст.л., устричный соус 1 ст.л., крахмал 1 ч.л.





Овощи нарезаем соломкой, брокколи соцветиями, имбирь пластинками



На сковороде разогреваем масло кунжутное, обжариваем слегка наши желудочки, с имбирем и перцем острым красным (по вкусу)



Добавляем соусы: устричный, рыбный, соевый



Перемешали, добавили овощи, перемешали... обжарили минутку...



Накрыли крышкой на пару минут, чтобы овощи стали мягкими



Открываем крышку и заливаем крахмал, разведенный в половине стакана воды



Перемешиваем хорошенько, и на тарелку.




Приятного аппетита!!