Корейская кухня

Я так же делаю с добавлением имбиря.
Но это все таки не то что хотелось бы!!!

 

Эдик в аккурат к твоей днюхе панчан дозрел, фкуснааа, а запах.... ну сам знаешь Спасибо за рецепт, первый раз из судака делаю.
Рекомендую.

 

Если не ошибаюсь это соевая паста

 

И у меня скоро панчан созреет!))))))

 

Хвастаешься или приглашаешь ?

 

Хвастаюсь. Почти весь объем уже расписан под раздачу

 

Ну тогда молча , по белому завидую !

 

Дело вкуса, у меня знакомец на третий день кушать начинает, сам на 8-12 день, в общем на запах ориентируюсь ну и пробую по чуть. Если запах именно готового панчана знаком то ни с чем не спутаешь, к Жене-er13 обратись за запахом пока ещё не разобрали, ну или ко мне приезжай, панчанко ещё е. Ток я от корейской дозы, перчика в половинку кладу....имею горький обширный опыт.

 

Хочется кимчи в приморском варианте с креветками и морской капустой, где искать чоткаль или как его самому приготовить?

 

Так же ищется белая посевная редька

 

Прям жрать захотелось

 

Открыл для себя новые марки основной жижи
Соевый соус с выраженным ореховым вкусом, супер. Разной степени солености
Рыбный и устричный от этого же производителя выше всяких похвал (или я раньше только с бякой сталкивался)
Рисовый уксус и кунжутное масло тож суперское, только ценник немножко не гуманный