Кулинарная общалка

Coopers наверно

 

тогда что то из этого
потом начнеца ... то концентратов нет, то они дорогие .......
а потом начнеш варить пиву по взрослому если затянет :D
ЗЫ. Поставщиков (кто работает с физиками) пивного солода и хмеля (не концентратов) удалось найти только в Таразе

 

все лучшее в алмату едет оттуда

 

Прифигели по ценам ребятки, не куперовкие концентраты стоят на треть дешевле, здесь в Алматы с доставкой
С ЕБэя обойдется в двое дешевле (за одну упаковку, обычной почтой)

 

Местных концентратов не бывает, ну не производят у нас в РК концентаты пивные
Есть в Текелях заводик солодовый, по качеству так себе, импортный чешский стоит процентов на 15% дороже (от 200 тг./кг., в среднем при варке отношение 1:5-1:4, т.е. на килограмм солода 4-5 литров воды)
С хмелем аналогичная сутевина, не выращивают его у нас на пиво культурно, хотя у многих растет на участках как сорняк "подзаборный" хмель, импорный знаменитый Жатецкий хмель стоит 7000 тг./кг. (хватит 1 кг. ~литров на 200 в максимальной концентрации)
Дрожжи пивные нынче х.з., пока был "первый" пивзавод на Ленина, тот продавали дрожжи (с ебэя заказывается на ура, 450 тг. на 20 литров, хорошо разбраживаются за пару дней до 100 литров)
ЗЫ. Это разливное большей часть тож из концентратов для вкуса + спирт для градуса
ЗЫЫ.
На 20 литров
Солод 800-1000 тг.
Хмель 700 тг.
Дрожжи 450 тг.
Себестоимость 97.5-107.5 тг. литра пилзнера по сырью

 

мне поставщики понравились, отпускают в маленьких объемах и запросто решают вопрос с доставкой (ну едет машина в Алматы, чеб не кинуть "лишний" мешок солода)
Все остальное можно тут почерпнуть

 

Блин...OFF - снимаю шляпу.
Побольше бы таких энтузиастов настоящего - жизнь в питие полнее бы была.
Удачи тебе во всех заморочках. Как созрею на ченить подобное - обращусь, можна?

 

OFF ребята тока решили темку качнуть, сайт тока 10 планируют открывать, а тут попали по замес. хотя эта им затравка призадуматься насчет скачухи для форумчан и обладателям чуда девайса, который они сами и виде приза втюхали

 

Сам игрался с концентратами одно время, так что нормальное занятие, но цена один фиг не хорошая
Самые дорогие концентраты (здесь в Алматы с доставкой бесплатной при сумме выше 5 000) от ТеддиБир/Финляндия/Бирмашина/МастерБир 4 350 тг.

 

тут контакты есть
http://pivovar.ucoz.kz
http://satu.kz/Beermachine-1.html
ЗЫ. Блин, а на какой объем смеси от смокеров?
А то мож зря их ругаем

 

Бирмашиновские на 10
МистерБировские на 8.5
Финляндию не помню
ТеддиБировские шли в канистрах на полтонны почти

 

.

 

Дожились.....1-2 консерванта...пизнес. :sad:

как раньше солью обходились