Пиво домашнего приготовления

На завтра запланирована варка горшее в два раза и плотнее (что бы алкоголь был на уровне 10%)
В общем пивас расчитан на новый год, приехал хмель с ароматом черной смородины и цитрусовых:D
ЗЫ. Завсегда пожалуйста

 

Еще бы кто пнул в направлении относительно дешевых холодильников
Витринный холодильники и че нить типа ларя литров на 300 и выше

 

Сварил, натра****ся правда
Плотность 22! Это после созревания будет больше 11% алкоголя.
В комнате где стоит бродильник сумасшедщий аромат черной смородины и цутросовых

 

//me бежит расталкивая остальных!

 

хм...........

Пиво очень своеобразное, на любителя. Ему стоять еще до созревания наверно недельки три еще. Добавление сока явно требует времени для винификации

Под дегустацию арбузного сварил из дыни

 

Пивоварение
Автор: Главачек Ф.
Другие авторы: Лхотский А.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год издания: 1977
Страницы: 623

 

Раке!!! Вот и наступил тот день когда выпил твой ибупрофен!!! Болею за ребят, хранил почти месяц, перед обедом оч серьезный повод.
Если ты щас икаешь так это я тебя вспоминаю, успехов тебе дорогой во всем!

 

Спасибо!
Повод хороший, сам болею !
ЗЫ. Как травки то? Интересные на вкус?

 

Рашид все оффигенно, горьковатый привкус само то, что нужно!!!!

 

Всего пару лет назад, для меня было немыслимо добавить имбирь в пиво, теперь имбирь уверенно обосновался в моем пиве. Сейчас для меня имбирное пиво под названием «Не виноватая я» хит №1 , ниже история рождения рецепта и названия.

 

Отличный цвет! Очень колоритное фото!

 

Домашние пивовары больные на всю голову в части экспериментов
Очередное доказательство


Кто в трезвом уме и здравой памяти добавит в пшеничное пиво вишню?
Бельгийцев не считаем, они просто больные на всю голову

 

Красота! Рашид лучше так болеть.

 

Забыл картинку от пшеничного пива с вишней

 

Выпили давно
Поставил очередную вкусняшку, медовуху где много много, очень много ягоды (большая часть вишня /клубника / черная смородина)
Как вытерпеть полгода

 

Алмас в очередь, я тебя на 30 октября запишу. ))))

 

Сварил из кукурузы, навеяло вот этим "Пивовары - Чича: древний напиток из Перу"
Прорастил кукурузу на солод





Высушил



Найди разницу соложеный/нет



Чуть не убился пока смолол



Мята, фенхель, корица и гвоздика



В аромате только специи, вкус - конкретная кукуруза

Ждем пока дозреет

 

Круто, а где в Алмате можно свеже сваренного пива попить? В Караганде в 2006-2008 годах фирма была варили пиво отличное ячменное, потом закрылись.